|
Mancarurile traditionale romanesti se impletesc armonios cui cele din alte zone ale tarii (dupa gust si preferinte), concretizandu-se intr-o mare de culori arome si gusturi, toate cu specific romanesc:
- ciorba de fasole cu afumatura si ceapa rosie, supe si ciorbe facute cu ou batut ca la mama acasa, ciulama de pui cu ciupercute si mamaliguta, diverse tochituri si fripturi, precum si cele mai variate placinte de casa: cu cartofi si ceapa, cu spanac sau varza, cu branza, carne sau ciupercute, cu mere, prune sau visine.
...despre vinuri, nu putem sa va spunem decat ca nu veti vedea butelii sau alte recipiente cu dop, sub care sulful asteapta sa va tulbure mintea ci acesta este lasat liber, in cani mari butucanoase si atat de diverse: dulci, demidulci, seci, demiseci s.a.m.d.
Si peste toate undele unei muzici ambientale, ciuntite cand e cazul de o sarba, hora , saltata sau alte muzichii numai bune de voie buna.
Exemplu de meniu
 Mic dejun - Buffet suedez:
- suc, ceai, cafea
- lactate: lapte dulce, iaurt
- branzeturi
- mezeluri: salam de sunca, kaizer
- crenvusti
- oua fierte sau omleta ( se aleg la cerere)
- preparate din porc traditionale
  Pranz
Felul I
- supa de casa ( pui sau vacuta )
- ciorba de pui a la grec
- ciorba de fasole cu afumatura
  Felul II
- friptura la tava (porc sau pulpe de pui)
- sarmale , mamaliga, smantana si ardei iute
- bulz haiducesc cu kaizer si carnaciori
- frigarui
 Felul III
- placinta cu branza de vaci
 Cina
- gustare traditionala ( platou 4 persoane)
- fel principal : oricare dintre mancarurile gatite mai sus, la alegere
sau
Cina festiva
- gustare + fel principal ( carnea pregatita la gratar) + desert + fructe + cafea
- Foc de tabara si vin fiert la cina festiva
La cerere se pot pregati urmatoarele:
  Berbecut la protap sau tava, udat cu vin rosu- Preparare traditionala a porcului ( taierea porcului, sorici, muschi afumat.. )
- Peste – preparate traditionale
- Vanat – preparate traditionale
  Bauturi
- palinca
- tuica fiarta
- vin fiert
- vinul casei la carafa, rosu sau alb
- bere heineken la dozator
- bauturi specifice locului
- racoritoare, sucuri…
|
